questa settimana arrivo in ritardo di un giorno con le idee del lunedì: prima o poi doveva succedere :-) Potrei giustificarmi in tanti modi, ma preferisco andare dritta al sodo a queste stringatissime ”idee del martedì”. Sono idee mutuate da alcune esperienze molto personali dell’ultimo periodo, chissà che non siano di ispirazione anche per voi!

(immagine presa da qui)

1. Provare a usare le lenti a contatto, magari colorate.

Nelle ultime settimane ho fatto alcune prove d’uso di alcuni tipi di lenti a contatto suggerite dal mio ottico. La causa scatenante è stata che ho rotto gli occhiali, e che l’altro paio che ho “non mi piace tanto”. Il vero motivo è che avrei voglia di cambiare un po’ e passare alle lenti a contatto!

Ne esistono di tutti i tipi, correttive e non, e se scegliete il tipo giornaliero usa-e-getta non dovete nemmeno preoccuparvi di comprare i liquidi di conservazione e pulizia. Personalmente, dopo un breve periodo di adattamento, sono molto soddisfatta: vedo bene e non ho l’impiccio degli occhiali.

Provate anche voi! Le lenti morbide sono molto semplici da utilizzare e praticamente non si sentono quando si hanno addosso. Provate magari le lenti colorate: io le ho usate qualche volta sotto gli occhiali, per godermi la breve illusione di avere gli occhi verdi :-)

2. Iniziare una cura depurativa.

In questo periodo di malanni, raffreddori e quant’altro, una cura depurativa potrebbe esservi di aiuto per ridurre lo stress dell’organismo e rafforzare le difese immunitarie.

Non vi è mai capitato quando siete malati di mangiare solo una tazza di brodo, un piatto di riso in bianco o una patata lessa con poco olio e sale? Magari avete anche saltato qualche pasto. Il vostro corpo è già impegnato a combattere la malattia (i germi, le infezioni, i virus… non sono un medico, fate un po’ voi!) e non ha tante energie da spendere per digerire pasti elaborati; per questo motivo, consumare pasti leggeri facilita il processo di guarigione.

Una cura depurativa, se ben fatta e di durata limitata, può dare ottimi risultati, soprattutto ai cambi di stagione o quando vi sentite particolarmente appesantiti o indeboliti. L’idea di base è di semplificare l’alimentazione e/o aumentare l’assunzione di sostanze benefiche, sotto forma di frutta e/o verdura e/o erbe.

Qui di seguito vi propongo le soluzioni che per me hanno funzionato; non tutte insieme, ovviamente, e soprattutto da mettere in pratica solo quando sentite che è il momento giusto. Come si fa a sapere quando è il momento giusto? Iniziate ad ascoltare il vostro corpo e imparerete a capire meglio i vostri bisogni.

Prima di iniziare, vi suggerisco un libro bellissimo che ha rivoluzionato il mio modo di vedere il cibo e che non mi stanco mai di sfogliare, ormai da 12 anni a questa parte: “Cibo e guarigione” di Annemarie Colbin, Macro Edizioni.

• Semi-digiuno a base di riso integrale. Per qualche giorno mangiate solo ed esclusivamente riso integrale lessato (ne ho già parlato qualche tempo fa). Vi consiglio la varietà a chicco tondo, possibilmente bio, cotto all’orientale ossia nella giusta quantità di acqua di cottura (senza scolarlo) e condito con pochissimo miso, se proprio dovete.

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• Dieta esclusivamente vegetale. Per qualche giorno, mangiate solo ed esclusivamente frutta e verdura, cotta e cruda, condita con poco olio evo o succo di limone. Non valgono i succhi e le spremute; personalmente escluderei anche frutta e verdura tropicale o non di stagione e le solanacee (patate, pomodori, peperoni, melanzane).
• Fate un ciclo di cura con il Metodren Detoxine (ex Tonidren), abbinato ad una alimentazione varia ma leggera. Una bottiglia di sciroppo Metodren Detoxine (che una volta si chiamava Tonidren) dura all’incirca 3 settimane; dovete diluire la dose consigliata in 1-1.5 litri d’acqua e bere il tutto nell’arco della giornata. E’ completamente a base di erbe, ha un sapore gradevole di tè verde e soprattutto funziona: depura la pelle, è leggermente diuretico e regola anche le funzioni intestinali. Fintanto che non esagerate con il cibo, il sale, i grassi e i dolci, sicuramente vi aiuterà a depurarvi senza fare troppi sforzi.

Durante questo periodo, ricordatevi anche di dormire a sufficienza e di non riempirvi le giornate di impegni: non programmate due giorni di detox in un periodo ultra-frenetico!

3. Ricordare.

Quanto tempo è che non vi fermate un attimo per ricordare eventi passati? Di solito, come insegna Proust, abbiamo bisogno di qualche evento scatenante per essere trascinati di peso nel mondo dei ricordi. Per lui era scaturito tutto da una innocua madeleine, per voi magari sarà tutt’altro. Ieri sera, mentre aspettavo di iniziare la lezione di yoga, ho sentito un profumo di incenso che non sentivo da tantissimi anni: l’indimenticabile Nag Champa. E mi sono ritrovata a rivivere pensieri e ricordi ti tanti, tanti anni fa, quando ero molto diversa da come sono ora.

Ve lo consiglio: un bel tuffo nei ricordi, per evadere temporaneamente dalla realtà e, chissà, magari ritrovare qualcosa che si era perso lungo la strada.

4. Staccare internet.

Me ne sono accorta lo scorso weekend, con il cellulare scarico, in un posto dove nemmeno c’è campo. Sono irrimediabilmente assuefatta e dipendente da internet. L’email, i blog, i siti di social networking.

Disintossicatevi: provate a fare una serata, un giorno, un weekend o una settimana offline. Scoprirete tanti altri modi in cui occupare il tempo: garantito!

Arrivederci a lunedì prossimo ^_^

Magari girare nudi per casa anche a novembre è la vostra idea di comfort, ma se – come me – siete un po’ al verde e avete il riscaldamento autonomo probabilmente la prossima bolletta del gas vi farà cambiare idea.

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E se anche avete il riscaldamento centralizzato, chiedete all’amministratore e agli altri condomini di ridurre la temperatura! Gli sbalzi di temperatura non vi fanno bene, e questo consumo energetico esagerato non fa bene nemmeno all’ambiente.

Se invece vivete in un luogo tropicale o subtropicale, mandatemi qualche offerta di lavoro immediatamente (il mio curriculum è su LinkedIn). Grazie! ^_^

Ecco qui qualche idea per patire meno il freddo durante la stagione invernale:

1. Lavorate a maglia. La lana scalda, e muovere freneticamente dita, mani e braccia vi rimetterà in moto la circolazione! Lavorare a maglia poi è molto facile e divertente, ed è adatto anche ai maschi. Giuro! E’ anche un modo economico per preparare dei regali di Natale per amici e parenti: sciarpe, guanti, berretti, calzini, scialli o anche maglioni, coperte e pupazzi… un capo fatto a mano riscuote quasi sempre successo. E se dovesse risultare inguardabile o della misura sbagliata, se non altro farà sorridere e voi vi sarete scaldati nel farlo.

Ci sono tanti libri che spiegano in dettaglio le basi della maglia, ad esempio questa piccola guida della Giunti, ben illustrata e molto semplice da seguire (oltre che economica). Ci sono poi tantissimi libri, riviste e siti per tutti i gusti, dove trovare schemi, consigli utili, trucchi e idee. Per esempio, io amo molto knitty.com.

Se non avete mai preso in mano dei ferri da maglia, vi consiglio di guardare dei video-tutorial o meglio farvi istruire da qualche amica o parente. E non venitemi a dire che non conoscete nessuno che sferruzza, è impossibile! :-) Su www.knittinghelp.com trovate un sacco di video fatti bene, in inglese. In italiano ho trovato questa serie di lezioni video, provatele e ditemi che ne pensate!

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2. Tirate fuori i tappeti. Se ancora non ne avete, procuratevi qualche morbido tappeto da collocare strategicamente ai lati del letto (per non prendere freddo ai piedi appena svegli), in mezzo alla sala, davanti al divano, etc. Non solo sarà più piacevole camminare su un tappeto piuttosto che sul pavimento, ma renderà anche l’atmosfera di casa più calda e accogliente. Provare per credere…

P.S. Vi consiglio di togliere sempre le scarpe appena entrati in casa, altrimenti dovrete portare i tappeti in tintoria (e anche lavare i pavimenti) ogni 2 giorni o quasi. Fate come i nordici: mettete una scarpiera affianco alla porta di ingresso e lasciate sporcizia, fango, pioggia e altro fuori dalla vostra casa!

3. Controllate gli spifferi. Sembra sciocco, ma un piccolo spiffero può essere fatale e farvi patire terribilmente il freddo. Controllate bene porte e finestre; se trovate degli spifferi, attrezzatevi con salsicciotti di stoffa paraspifferi e studiate soluzioni tattiche per risolvere il problema. Se le finestre sono ben chiuse ma avete l’impressione che facciano entrare molto freddo, provate con delle tende: bloccheranno un po’ l’aria fredda impedendo che arrivi al centro della stanza.

Se la situazione è disperata, forse vi conviene chiamare un tecnico e farvi sistemare bene porte e finestre. Alla lunga sarà più economico che continuare a mandare al massimo il riscaldamento.

4. Sfruttate il vostro gatto. I gatti sono dei pigroni e amano accoccolarsi in posticini caldi, come ad esempio sotto il termosifone, sopra il termosifone, sotto le coperte o sulla poltrona… E’ arrivato il momento di sfruttarli! Quando siete seduti, sul divano o a un tavolo, per leggere, guardare un film, scrivere il vostro romanzo o quello che vi pare (tranne ovviamente mangiare), chiamate il vostro gatto e piazzatevelo sulle gambe. Fategli qualche grattino per convincerlo a non spostarsi et voilà! Stufetta gratis garantita.

Potete abbinare il gatto al lavoro a maglia; guardate qui.

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5. Invitate gente. Non importa se siete liberi per merenda, per l’aperitivo o per cena: invitate i vostri amici, parenti e conoscenti! La gente, si sa, scalda; un po’ con il calore corporeo, un po’ con il fiato (effetto “bue e asinello”). Poi quando siamo circondati da amici ci sentiamo sempre un po’ meglio, anche se fuori diluvia, nevica o è buio alle 4 del pomeriggio. Non siate timidi!

6. Vestitevi! Sembra banale, ma in questo mondo di aria condizionata d’estate e riscaldamento d’inverno si tende a dimenticare il concetto di stagione. Fate come le vostre nonne e bisnonne: anche in casa, copritevi bene. Calzettoni, maglioni, e perché no, anche berretti e sciarpe.

Non so voi, ma io spesso vado in giro per casa con il cappuccio della felpa tirato su. E quando ho mal di gola, non mi separo dalla mia vaporosa sciarpa di cachemere nemmeno per un minuto, neanche per dormire!

E’ molto semplice: se avete freddo, vestitevi bene prima di alzare il termostato.

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7. Fatevi un bagno caldo. Ah, quanto mi manca avere la vasca da bagno! Non c’è niente di meglio di un bagno caldissimo per scaldarsi, magari con qualche palla effervescente aromatica di Lush. L’ideale è immergersi prima di andare a dormire: vi scalderà per bene e vi aiuterà anche a prendere sonno.

Se come me anche voi non avete una vasca da bagno, provate con una doccia bollente. Strofinatevi energicamente con una loofah o guanto da doccia: stimola la circolazione, rinnova i tessuti e vi farà sentire benissimo!

8. Accendete il forno. Non c’è stagione migliore di questa per togliere polvere e ragnatele dal vostro forno. Certo, il forno consuma, ma non solo produrrete pane, torte, pizze, lasagne, verdure gratinate e altre bontà, ma potrete sfruttare il calore del forno per riscaldare la cucina. Funziona! Attenzione però ai tempi di cottura, altrimenti oltre al calduccio potreste ritrovarvi anche un terribile odore di bruciato, che vi costringerà ad aprire le finestre e far entrare tutto il freddo.

9. Giocate con l’illuminazione. In questo periodo fa buio molto presto, e anche durante la giornata la luce è poca, o di colore grigio e lattiginoso, almeno qui a Pavia. Un trucco per scaldare gli ambienti è quello di sfruttare al meglio l’illuminazione artificiale: disponete lumini qua e là per casa, su scaffali, davanzali, etc. Usate tante piccole lampade colorate (con lampadine a basso consumo, mi raccomando!) invece che un’unica luce forte centrale. Questo significa che se avete delle lampadine penzolanti dal soffitto è arrivato il momento di comprarvi un lampadario, anche semplice ed economico come la palla di carta di riso dell’Ikea.

Tanti punti luce, magari mascherati da filtri colorati (porta-lumini o copri-lampada di stoffa), faranno sembrare gli ambienti più caldi e accoglienti. Anche in questo caso, provare per credere!

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10. Invece di acqua e succhi, bevete tisane fumanti. Non sono sponsorizzata da nessuna erboristeria o casa produttrice di tisane, giuro :-) Eppure non mi stancherò mai di perorare la causa delle tisane, sempre bistrattate e liquidate come “cosa da hippie”. Ce ne sono per tutti i gusti: dolci, amare, a base di frutta o erbe, rilassanti o stimolanti. E sono molto meglio di tè e caffè, soprattutto se avete in mente di berne 3 o 4 tazze al giorno.

11. Mangiate pietanze calde, non fredde! Anche questo consiglio sembra piuttosto banale, ma la macrobiotica ci insegna che è proprio così: insalate, frutta e stuzzichini freddi non sono adatti a questa stagione. Meglio fare il pieno di zuppe, primi piatti fumanti, stufati cotti a lungo, frutta cotta e verdure di stagione.

Concedetevi qualche caloria in più: magari un po’ più di olio o un piatto un po’ più sostanzioso. Lasciate le diete prive di grassi e ultrarestrittive per primavera ed estate.

Non solo consumare cibi adatti alla stagione vi farà sentire meglio, ma vi aiuterà anche a soffrire meno il freddo.

12. Tirate fuori la borsa dell’acqua calda. La boule dell’acqua calda è sempre stato un oggetto indispensabile e onnipresente nella mia famiglia, fin dall’infanzia. Madri, sorelle, cugine, zie, nonne: nessuna ha mai rinunciato a questo semplice accessorio. Provate anche voi! Ce ne sono di tutti i tipi, forme, colori, modelli e prezzi; si comprano in farmacia e anche nei negozi di design, e una volta provata sono sicura che anche voi non vorrete più farne a meno.

Per chi è troppo pigro per mettersi a bollire l’acqua, esistono anche delle varianti “secche”, ossia dei cuscinetti e degli scaldotti ripieni di cereali in chicchi, che scaldati al forno o al microonde accumulano tantissimo calore che poi rilasciano lentamente. Volendo potete anche farvi qualcosa del genere in casa, per esempio seguendo questo semplice tutorial.

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Arrivederci alla prossima settimana! ^_^

Ecco la mia personalissima hit parade di idee che sono rimaste solo sulla carta e che non vorrei finissero nel dimenticatoio:

• I famigerati punti 2 e 3 delle IDL#4, ossia gli esercizi scritti per andare a scoprire che cosa vorrei fare nella vita.
• Finire di leggere i libri a metà o appena iniziati che torreggiano sul mio comodino (punto 1 delle IDL#2)
• Andare a correre anche se fa freddo (punto 4 delle IDL#2). Non so voi, ma appena la temperatura scende sotto i 18 gradi mi passa la voglia di fare sport all’aria aperta…
• Invitare qualcuno a cena (punto 8 delle IDL#2). Hey non c’era una lista di candidati auto-invitati? Appena passano le influenze… fatevi sotto!!!!
• Provare qualche altra ricetta di zuppa tra quelle che mi ero riproposta al punto 1 delle IDL#5. Finora ho provato un brodino in stile giapponese con zenzero grattugiato fresco ed era ottimo!
• Decidermi a sistemare il guardaroba… questo è un punto particolarmente dolente, trattandosi del punto 2 delle IDL#1. ARGH!!

Allora forza, provate anche voi a ricordarvi che cosa vi eravate ripromessi di fare e scrivetelo su un bel post-it da appiccicare al frigo, alla porta di casa, allo specchio del bagno, o in un posto dove sarete sicuri di vederlo in continuazione.

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Se invece ci sono delle cose che vi eravate ripromessi di fare ma che ora non vi interessano più, depennatele senza pietà.

Buona settimana a tutti!

Se anche voi avete il brutto vizio di ridurvi sempre all’ultimo minuto, ecco qualche idea last minute. E se non avete in programma di invitare gente e fare festa, perché non divertirvi comunque a decorare la casa o a cucinare qualcosa di particolare?

Guardate un po’ come sono belle le cupcake a tema Halloween di www.sweetcupcakes.com

Una cupcake non è altro che una torta in miniatura: prendete una ricetta semplice e anziché disporre l’impasto in una tortiera utilizzate uno stampo per muffin foderato di porta-tortine di carta… voilà, le cupcake sono servite! Quello che fa la cupcake, infatti, non è tanto l’impasto quanto la decorazione. Ce n’è per tutti i gusti, provate a dare un’occhiata anche qui, qui o qui (in italiano!).

Personalmente, penso che inaugurerò finalmente lo stampo per budino a forma di cervello di zombie che mi hanno regalato i miei colleghi all’ultimo ordine da ThinkGeek. Se non lo uso per Halloween, non so davvero quando…

Per decorazioni lugubri dell’ultimo minuto, procuratevi del cartoncino nero e ritagliate dei pipistrelli di carta oppure degli scheletri di cartone da appendere in giro per casa o alla finestra.

Se volete cimentarvi con qualcosa di un po’ più complicato, andate a vedervi questi video-tutorial per origami a tema Halloween:

• gatto su scopa volante
• pipistrello
• zucca con cappello

Per una notte di Halloween degna di questo nome è assolutamente indispensabile una zucca intagliata con un lumino all’interno. Per farla, comprate una grande zucca arancione e seguite uno dei tutorial che si trovano in rete, per esempio questo. Attenzione! La zucca è piuttosto coriacea e difficile da intagliare. Va bene che è Halloween ma cercate di evitare spargimenti di sangue…

Se poi, come me, avete anche un gatto nero, direi che siete a posto ^_^

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Le idee della scorsa settimana erano decisamente impegnative, e ho totalizzato un misero 50% (punto 1 e punto 4, mentre i punti 2 e 3 ancora attendono…).

Questa settimana vi propongo alcune idee pratiche squisitamente adatte alle temperature gelide di questi giorni.

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1. Mangiare delle zuppe

Zuppe, minestre, minestroni… da quant’è che non ne vedete? Io almeno dall’inverno scorso! Eppure non c’è nulla di più semplice e saziante di una zuppa o di una tazza di brodo. Anzi, alcuni studi hanno anche dimostrato che iniziare il pasto con una zuppa diminuisce l’appetito e quindi il quantitativo di cibo che mangeremo, aiutandoci per esempio se siamo a dieta.

Ci sono zuppe di tutti i tipi: dalla più classica pastina in brodo alla zuppa di cipolle, dal minestrone di verdura alla zuppa di pesce, dalla zuppa di miso con alghe e tofu alla vellutata di zucca. Alcune zuppe possono diventare dei pasti completi, basta pensare ad una tazzona di ramen fumanti o al clam chowder. E non dimentichiamoci delle zuppe fredde (gazpacho, vichyssoise, …), ottime per rinfrescarsi e per variare un po’ dai soliti piatti. Insomma, le combinazioni sono praticamente infinite.

Vi propongo qualche link ad alcune ricette che mi hanno incuriosita, ripromettendomi di prepararne qualcuna durante questa settimana:

• Vichyssoise (fonte: Cavoletto di Bruxelles)
• Clam chowder (fonte: Cavoletto di Bruxelles)
• Vellutata di zucca con gamberi (fonte: Giallo Zafferano)
• Zuppa di cipolle gratinata (fonte: Giallo Zafferano)
• Zuppa di piselli al wasabi (fonte: Il diario di Mimmi)
• Zuppa di piselli e spinaci (fonte: Dutch girl cooking)
• Zuppa di pesce con peperoncino (fonte: Irlandando)
• Zuppa di lenticchie rosse, carote e latte di cocco (fonte: Vegan Blog)
• Ramen (fonte: Sul Giappone)
• Minestrone tutto verde (fonte: Cuochi di carta)

2. Bere infusi e tisane

Un modo per ricordarsi di bere anche quando fa freddo (e si ha meno sete) e allo stesso tempo scaldarsi è farsi una tisana! Ci sono tantissimi tipi di infusioni che potete provare, evitando magari di bere un sacco di tè che è pur sempre uno stimolante.

Alcuni dei miei preferiti:

• infuso di finocchio (aiuta a digerire)
• tè bancha (tè in rametti giapponese, non contiene teina)
• infuso di menta
• infuso di menta, finocchio e liquirizia (ha un ottimo sapore dolce)
• Sleepy Time di Celestial Seasonings (il mio preferito in assoluto!!)
• camomilla
• tisana di zenzero (ottimo per i primi mal di gola)

3. Prevenire i primi raffreddori e mal di gola con l’echinacea

Quando iniziano i primi freddi, mi faccio sempre una cura di echinacea. Questa pianta di origine nordamericana ha proprietà quasi miracolose, provare per credere! La trovate in erboristeria o in farmacia sotto forma di capsule; una marca molto buona (anche per altri prodotti) è l’ESI, ma anche le altre funzionano benissimo.

4. Guardare un film avvolti in una coperta

In due, con il gatto, o da soli: non c’è nulla di meglio che raggomitolarsi in una coperta in una serata fredda e buia e guardare un bel film. Se la TV (tanto per cambiare) non offre nulla di stimolante, noleggiate un dvd! Attrezzatevi con una tisana e magari una ciotola di pop-corn fatti in casa o, se avete bisogno di coccole extra, una tazza di cioccolata calda e dei biscotti speziati alla cannella… Buonumore garantito!!

5. Tirare fuori dall’armadio sciarpe, guanti e cappelli

Lo so, nemmeno io vorrei ammettere che c’è bisogno di sciarpa, cappello e guanti, ma spostandomi in bici o a piedi tutti i giorni non posso più farne a meno. E allora forza, scavate anche voi in fondo ai cassetti e agli armadi e tirate fuori il vostro armamentario per affrontare i mesi invernali. Chissà, magari troverete anche qualche calzettone di lana e qualche scialle della nonna da usare in casa per risparmiare un po’ sul riscaldamento :-)

6. Fare dei biscotti o dei dolcetti con la cannella

Che cosa c’è di più buono nei mesi freddi dei dolci con la cannella? O sono solo io che la penso così? :-)

Per quanto riguarda i biscotti, la ricetta più semplice è una classica pasta frolla con aggiunta di un paio di cucchiaini di cannella alla farina. Stendete e ritagliate con gli stampini (vi consiglio quelli a forma di cuore), infornate per una decina di minuti ed ecco fatto: biscotti semi-istantanei alla cannella :-)

Se invece volete sbizzarrirvi con qualche ricetta più elaborata, eccovi alcune idee che mi sono ripromessa di provare in questi giorni:

• Cinnamon rolls (fonte: La ciliegina sulla torta)
• Cinnamon rolls vegan (fonte: Vegan Blog)
• Stelle croccanti con cioccolato e cannella (fonte: Giallo Zafferano)
• Torta di mele doppia cannella (fonte: Cavoletto di Bruxelles)

(immagine presa da qui)

Si accettano suggerimenti in tema o altre ricette!! Alla prossima settimana ^_^