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Posted in bioappetì, cooking, vegan on 04/11/2012 05:59 pm by GiuliaTempo fa sono stata contattata da un’emissaria di BioAppetì per partecipare ad un blog-evento promozionale, in cui si chiedeva ai food blogger di provare ad immaginare dei menu senza prodotti di origine animale (quindi no carne, no pesce, no uova, no latticini, etc.) per poi realizzarli utilizzando i prodotti della suddetta marca.
Ora, ci terrei a chiarire che non sono una food blogger e non so in base a quale criterio abbiano pescato il mio blog. D’altronde, è anche vero che sono un’aspirante food blogger, amo cucinare, ho una collezione di libri di cucina veg* da fare spavento e già mi nutro principalmente facendo a meno dei prodotti di origine animale. Quindi mi sono detta, perché no? Tanto più che già molte volte in passato ho comprato i prodotti (vegan) di BioAppetì, e quindi l’idea di ricevere un set di prodotti da “provare” e recensire non mi dispiaceva affatto.
Tutto questo lungo preambolo per dirvi che prossimamente troverete su questi schermi delle semplici ricette frutto di questo esperimento.
N.B. L’unico compenso che ho ricevuto è stato uno scatolone refrigerato pieno di prodotti BioAppetì. Nessuno mi obbliga a dire che sono buoni o sani. Il fatto poi che io avessi già una particolare preferenza per alcuni di questi piatti pronti (in cima alla lista: crema spalmabile di tofu, carote e cumino!) è solo una fortunata coincidenza.
Grazie karma!! <3
aprile 12th, 2012 at 10:33 am
E fattelo il foodblog!! (così vengo a trollarti le ricette vegetariane)
aprile 12th, 2012 at 10:43 am
Prossimamente :-)
Grazie del +1!!
aprile 12th, 2012 at 10:57 am
Crema spalmabile di tofu, carote e cumino?!! Devo assolutamente provarla! Ora scateno la ricerca. Yummy!
E non vedo l’ora di vedere queste ricettine veg. Gnam gnam!
aprile 12th, 2012 at 1:05 pm
Ciao! Grazie dell’interesse :-)
Si quella crema e’ buonissima… (se ti piacciono le carote e il cumino) Io la spalmo sulle gallette di riso come snack o cena, aggiungendo della verdura. E’ molto buono anche l’hummus, anche se quello e’ semplicissimo da fare in casa ;-)
A presto!
aprile 12th, 2012 at 1:09 pm
Sì sì, mi piacciono sia le carote che il cumino! Quando passo al NaturaSì di Milano lo cercherò :)
Anche l’hummus mi piace molto, l’ho fatto anche qualche volta a casa (riscuotendo parecchio successo)… però è ‘na botta di kcal XD
aprile 12th, 2012 at 1:14 pm
Al NaturaSì lo trovi di sicuro!
L’hummus comprato di solito e’ piuttosto grasso… ma se lo fai in casa puoi usare pochissimo olio e poco tahin e abbondare col succo di limone e un po’ d’acqua se serve. Io faccio cosi’: tanto cumino, un po’ di sale… ed e’ buonissimo e molto nutriente!
Ti diro’, in mancanza di cumino o tahin la crema di ceci viene benissimo anche con altri aromi a scelta. E idem per la crema di fave o volendo anche di qualunque altro legume! Sara’ che mi piace spalmare le cose sulle gallette di riso ;-)
aprile 19th, 2012 at 9:30 pm
Sono andata alla ricerca dell’agognata crema al Natura Sì vicino a Porta Venezia e… non l’ho trovata! Ma quello che mi è più scocciato è stato l’atteggiamento del personale che non mi ha aiutato per niente, anzi!, sembrava quasi scocciato dalla mia richiesta.
Proverò nuovamente sperando di trovare persone più gentili.
Ps. ti ho risposto di là sul mio blog riguardo ai propositi ;)
aprile 23rd, 2012 at 3:00 pm
Urka! Che strano… io quando vado al NaturaSi’ di Pavia la trovo sempre :-)
P.S. Corro a leggere!!
aprile 23rd, 2012 at 3:07 pm
Sono ritornata!
Questa volta ho scovato l’uomo invisibile indicatomi la volta scorsa che mi ha gentilmente fatto vedere di persona dove mettono le cremine BioAppetì.
Ma sono stata sfortunata: la crema di tofu, carote e cumino era finita, andata a ruba! Deve essere davvero buonissima visto il successo. Intanto ho preso quella tofu, zucchine e curry :)
giugno 6th, 2012 at 2:39 pm
Stupendo questo articolo ahahahaha