Archive for settembre, 2009

come perdere 10kg (per davvero)

Anche voi volete perdere 10kg? Benvenuti tra i milioni di persone in questo mondo che hanno lo stesso identico obiettivo.

Prima di spiegarvi come potete facilmente perdere una decina di chili in circa 3 mesi, vorrei essere sicura che volete farlo per le giuste ragioni.

ATTENZIONE: non sono un medico nutrizionista, per cui vi prego di seguire i miei consigli cum grano salis. Se avete qualunque tipo di problema di salute, rivolgetevi ad uno specialista.

Motivi sbagliati per mettersi a dieta.

  • il mio ragazzo mi ha detto che starei proprio bene con qualche chiletto in meno
  • le mie amiche non vogliono farsi vedere in giro con me perché dicono che sono grassa
  • per avere successo nella vita bisogna avere al massimo la taglia 40

In questo caso, il consiglio è di cambiare partner e amiche e di smetterla immediatamente di paragonarvi ad una modella anoressica!

Nessuno può dirvi quale forma avere o quanto dovete pesare; se siete soddisfatte/i della vostra forma fisica, non circondatevi di persone che vi disprezzano. Non saranno quei 10kg in più o in meno ad impedirvi di avere una vita soddisfacente.

Motivi ragionevoli per mettersi a dieta.

  • mi viene il fiatone dopo un piano di scale e vorrei sentirmi più in forma
  • nei negozi ormai non compro più quello che mi piace ma quello che mi entra
  • rinuncio a fare un sacco di cose perché i miei rotoli di ciccia mi imbarazzano

Se invece non vi sentite bene nella vostra pelle, vorreste essere più snelle/i e scattanti, magari vorreste indossare qualche vestito carino e non solo dei sacchi di iuta, oppure vi trovate a dire spesso “no” agli amici per colpa della ciccia, beh allora ci sono le premesse giuste per riuscire a perdere quei chili che vi separano dalla felicità.

Perdere 10kg non risolverà tutti i vostri problemi.

E’ importantissimo capire che conquistare la forma fisica che tanto desiderate non risolverà in alcun modo i vostri problemi e i vostri complessi. Non vi aiuterà a cambiare fidanzato. Non vi farà trovare il lavoro dei sogni. Non vi farà smettere di desiderare di ingozzarvi di cioccolatini quando piove. Non vi procurerà tanti nuovi e simpatici amici.

Dimagrire è una cosa che fate solo ed esclusivamente per voi stessi. Vi consiglio, già che ci siete, di individuare eventuali altre questioni irrisolte che vi trascinate dietro e affrontarle una buona volta, magari anche con l’aiuto di uno psicologo, se necessario.

Dimagrire non è facile!

Buttarsi allo sbaraglio (in qualunque iniziativa) raramente dà risultati soddisfacenti. Per questo, se volete veramente rimettervi in forma e dimagrire dovrete dedicare un po’ di tempo alla pianificazione. Ma non troppo: non cadete nella trappola di programmare tutto nei minimi dettagli senza poi attuare mai le vostre strategie infallibili.

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le idee del lunedì #2

Eccoci al secondo appuntamento delle idee del lunedì! Siete riusciti a fare alcune delle cose che vi eravate prefissati la scorsa settimana?

Io non sono riuscita a fare tutto, ma ho depennato 5 punti dalla lista… chi ben inizia è a metà dell’opera, no? ^_^


(immagine presa da qui)

Per questa settimana, vorrei proporvi queste altre 8 idee:

1. Finire di leggere un libro iniziato tanto tempo fa.

Se anche voi come me tendete ad accumulare libri sul comodino o ad abbandonarli in giro per casa, probabilmente aveta anche voi il vizio di leggere diversi libri contemporaneamente e quindi di averne parecchi che aspettano solo di essere sfogliati fino all’ultima pagina.

Questa settimana, siate gentili con i vostri libri! Fate una cernita dei titoli che avete iniziato a leggere e sceglietene uno; mettetevelo sul comodino o in borsa e per questa settimana concentratevi solo ed esclusivamente su quello. Sarà anche più facile seguire la trama (se un romanzo) o apprendere i concetti esposti (se un manuale). E poi avanti con il prossimo!

2. Cancellarsi dalle newsletter che non si leggono.

Non so voi, ma io ogni giorno ricevo una quantità di email che finisce direttamente nel cestino, tra cui alcune newsletter a cui mi sono iscritta per curiosità ma che poi ho smesso di seguire. 

E’ arrivato il momento di andare a cercare le scritte in piccolo in fondo al messaggio e disiscriversi una buona volta! Oppure, se non riuscite a decidervi, create dei filtri nel vostro programma di posta per smistare i messaggi con un certo mittente in una cartella apposita, dove non vi daranno fastidio.

Fate spazio per i messaggi che vi interessano veramente.

3. Fare il sapone in casa.

Non è poi così difficile, o almeno così dicono!  Potete iniziare leggendo questo post, e poi magari procurarvi delle istruzioni più dettagliate, come per esempio quelle che trovate in questo libro.

La cosa che più mi affascina, oltre all’ovvia componente creativa e di auto-produzione, è la possibilità di avere finalmente un sapone con gli ingredienti, profumi e colori che più ci piacciono. Ammettiamolo, la scelta là fuori (a parte Lush) è un po’ deludente…

4. Andare a correre.

La settimana scorsa vi ho suggerito di uscire a fare qualche passeggiata. Questa settimana, invece, perché non provate ad andare a correre? Basta avere un paio di scarpe da ginnastica comode e ben ammortizzate (non le Superga o le All Star, per intenderci) per evitare di farvi male alle articolazioni, se non siete proprio in formissima. Forza! Una tuta comoda o dei pantaloncini, maglietta o felpa leggera a seconda della temperatura esterna, e magari la vostra musica preferita in un lettore mp3.

Ci sono tanti siti che vi spiegano come iniziare a correre; se non siete allenati di solito l’idea è quella di alternare camminata veloce e corsa per una ventina di minuti. Meglio non strafare alla prima volta, si rischia di abbandonare del tutto!!

Se poi il giorno seguente vi faranno male le gambe, regalatevi un giorno di riposo e fatevi una passeggiata a passo svelto per facilitare lo smaltimento dell’acido lattico accumulato.

5. Spedire una cartolina.

Ho sempre trovato molto romantica l’idea di spedire e ricevere cartoline. Non solo le classiche cartoline fotografiche, ma anche cartoline fatte a mano, per esempio con un collage di carta o di stoffa (qui un tutorial).

Se non vi viene in mente nessuno a cui scrivere una cartolina, perché non spedirne una a PostSecret confessando qualche segreto?

6. Andare a letto presto.

Ecco, questo è decisamente un buon proposito da cercare di applicare durante questa settimana (e non solo). In qualche modo, riesco sempre a fare tardissimo ogni sera, anche non uscendo. Com’è possibile?

Il sonno però è importante. Non so voi, ma personalmente poche ore di sonno per troppe notti di fila mi rendono stanca, nervosa, deconcentrata, insofferente e più insopportabile del solito. Soprattutto ora, con il cambio di stagione e di temperatura, meglio dormire un’ora in più che un’ora in meno!

7. Cucinare.

Se siete tipi da take-away o piatti pronti surgelati oppure mangiate sempre fuori, questa settimana perché non provare qualcosa di diverso e preparare una bella cenetta in casa?

Se vi piace cucinare, potreste sperimentare qualche nuova ricetta.

Se siete totalmente negati per i fornelli, questa è la vostra occasione per iniziare dalle basi. Ci sono tante ricette semplicissime a prova di imbranato: una ricerca su Google o di ricette filmate su YouTube è un buon punto di partenza, o anche un salto in libreria, dove troverete libri illustrati che spiegano le ricette base passo dopo passo, come la serie “Il mio corso di cucina” della Guido Tommasi Editore: vol.1, vol.2 e vol.3.

8. Invitare qualcuno a cena.

Già che dovete mettervi a cucinare (vedere punto 7), perché non invitare qualcuno? La cena dopotutto è anche un momento di socialità.

Dovrete ideare il menu, fare la spesa, cucinare e preparare la tavola per i vostri ospiti. Vi consiglio di portarvi avanti il giorno precedente, se possibile, per non ridurvi a cuocere 4 diverse pietanze nel giro di un’ora, rischiando di bruciare qualcosa (per non parlare dell’esaurimento nervoso).

Non cercate di accampare la scusa che avete la cucina poco attrezzata, il tavolo piccolo, la casa in disordine, poco tempo per cucinare, etc. Preparate qualcosa di semplice e limitatevi ad invitare un amico se veramente vivete in 15mq. Coraggio!!

Che ne pensate?

P.S. Chi viene a cena a casa mia questa settimana? Si accettano auto-inviti! :-)

autostima, questa sconosciuta

Come siete messi ad autostima?

  • Siete corazzati contro gli attacchi esterni?
  • Vi sentite adatti a questo mondo, nella media, o magari un po’ superiori?
  • Sapete rispondere “grazie” a un complimento?
  • Siete immuni al criticismo cronico, soprattutto autoinflitto?

Se avete risposto prevalentemente “no”, potreste avere un problema di autostima.

L’autostima è il grado di soddisfazione e fiducia che abbiamo in noi stessi e nelle nostre capacità, una valutazione inconscia della distanza tra quello che crediamo di essere e quello che invece vorremmo essere.

Anche a voi sarà capitato di conoscere delle persone un po’ mediocri che si comportano come se fossero i padroni del mondo e persone invece molto valide che non fanno altro che sottovalutarsi e buttarsi giù.Che cos’hanno di diverso?

Perché è così difficile essere obiettivi riguardo a se stessi?

Come credere di più in se stessi e distruggere ogni ostacolo (o quasi)

Mi piacerebbe avere la verità in tasca e limitarmi a leggere un proclama dall’alto della mia torre d’avorio, ma sfortunatamente faccio parte anche io del gruppo di quelli che non credono molto in se stessi.

Quindi, per il mio e il vostro beneficio, ecco qui una lista di tattiche utili a migliorare l’autostima:

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abbiamo un donatore!

Interrompo le attività pomeridiane per comunicarvi che qualcuno finalmente mi ha fatto una piccola donazione con PayPal, utilizzando l’apposito bottone:

Grazie mille!

Questo è un piccolo passo per un uomo, un grande balzo per l’umanità.

- Neil Armstrong

P.S. Andate a trovarlo nella sua casa virtuale oppure leggete l’ultimo articolo che ha pubblicato.

le idee del lunedì #1

Inauguro questa nuova serie di post, perché il lunedì si presta benissimo alle nuove idee, ai nuovi propositi, o semplicemente alle liste di cose da fare.

Oggi poi è anche il primo giorno dell’autunno! Piove  a dirotto, il cielo è uniformemente grigio, fa freddo. Ho una torta di mele sul tavolo della cucina, un gatto acciambellato sul divano e i calzettoni ai piedi. Una zucca Hokkaido sul frigo, una zuppiera piena di susine nere mature, e uno scatolone pieno di maglioni che aspetta solo di essere aperto. Direi che ci siamo… :-)


(foto presa da qui)

Alcune idee di cose da fare questa settimana:

1. Fare un plum-cake di zucchine.

Passo anche a voi la ricetta che mi ha dato Sara, una simpaticissima couchsurfer svedese che ho ospitato qualche giorno fa. Si può fare anche con la zucca!

Ricetta per 2 plum cake

½ litro di zucchine (o zucca) grattugiate
½ litro di farina
2 cucchiaini di cannella
1 bustina di lievito per dolci
½ cucchiaino di sale
½ litro di zucchero
200 ml di olio
4 uova
250 ml di noci tritate o uvetta

Scaldate il forno fino a circa 175 gradi. Ungete gli stampi per plum-cake e ricoprite di farina, pangrattato, o farina di cocco (per evitare che si attacchi).

Mescolate bene gli ingredienti asciutti e poi aggiungete l’olio, le uova, le zucchine grattugiate e le noci.

Cuocete in forno per circa 50 minuti.

2. Riorganizzare il guardaroba.

In particolare:

  • tirare fuori i maglioni e i vestiti invernali nascosti in cantina, ancora chiusi negli scatoloni dopo l’ultimo trasloco, e sistemarli nell’armadio
  • mettere via infradito, costumi, gonnelline da mare, etc. e tirare fuori scarpe chiuse, giubbotti, collant, etc.
  • mettere il piumone sul letto (io l’ho già fatto!) e spostare il plaid che avete usato finora sul divano

3. Iscriversi a qualche corso o in palestra.

Questo è il periodo ideale per iscriversi a qualunque cosa, dato che tende ad iniziare tutto a Ottobre. Io, per esempio, qualche giorno fa mi sono iscritta in palestra, sfruttando una promozione per cui “se ti iscrivi 3 mesi te ne regaliamo uno”. E sapete quanto amo le offerte :-)

Questo è anche il periodo ideale per fare delle lezioni di prova. Per esempio, io vorrei:

Mi piacerebbe anche iscrivermi a un corso di cucina (come per esempio il corso di cucina giapponese della Tozai), magari ad un corso serale per aiuto-cuoco, ma non ho ancora trovato nulla di appetibile! Si accettano suggerimenti.

4. Portare a riparare qualcosa che si è rotto.

A voi non capita mai che qualche aggeggio hi-tech faccia le bizze? Ad esempio, tre tasti del mio cellulare hanno deciso di fare sciopero.

Seguendo la filosofia di non rimandare in eterno le cose noiose (“tolto il dente, tolto il dolore”), credo che questa settimana inizierò da questa piccola scocciatura.

5. Fare dei controlli medici.

Fate una bella lista dei vari controlli medici che avete fatto ultimamente. Che cosa manca? Il dentista? L’oculista? Il ginecologo? Gli esami del sangue? Lo psicologo?

Oggi è un buon giorno per fare qualche telefonata e prenotare le vostre visite. Forza!

6. Iniziare a pensare ad Halloween.

OK, il Natale è ancora distante, ma Halloween è alle porte! Se – come me - adorate questa festa americana, iniziate a pensare a come riempire la vostra casa (e i vostri ospiti) di teschi, zucche, gatti neri & co.

Alcune idee:

  • iniziare a racimolare il  necessario per quello schema a punto croce che avete comprato l’anno scorso (ad esempio, “Trick or Treat” di The Prairie Schooler)
  • tirare fuori dalla cantina quella stoffa a tema che non avete mai cucito (ad esempio, potreste fare dei cuscini con questi quadrati di stoffa di Hello Kitty)
  • ordinare il colorante alimentare nero e la granella arancione online (per esempio, da Squires Kitchen) per decorare muffin e biscotti

7. Mangiare un frutto (o una verdura) di stagione diverso ogni giorno.

In questo periodo dell’anno le possibilità sono infinite (o quasi): prugne, susine, mele, pere, pesche, uva,  fichi, zucche, zucchine, porri, bietole, melanzane, peperoni, cavoli, e molto altro. Fate il pieno di vitamine e minerali!

8. Fare una passeggiata.

Tra poco inizierà a fare seriamente freddo e non avrete voglia di fare passeggiate da nessuna parte. Meglio approfittarne questa settimana e fare due passi, magari per andare da qualche parte rinunciando alla macchina oppure semplicemente così, senza meta. Con o senza iPod, alla scoperta delle prime foglie gialle ai bordi delle strade.

9.  Togliere la polvere in giro per casa.

Non so voi, ma io d’estate vivo con le finestre perennemente aperte, quindi di polvere ne entra parecchia e di solito non mi preoccupo più di tanto di spolverare. Adesso che inizia a fare freddo, però, le finestre rimangono un po’ più chiuse, e la polvere (sui mobili, tra i libri, sotto il letto, sullo schermo della TV) inizia a dare fastidio.

Spolverate per benino, i vostri polmoni saranno contenti! :-)

10. Telefonare a qualcuno che non sentite da un po’.

Anche a voi capita ogni tanto di pensare che prima o poi dovreste proprio telefonare a qualcuno che non sentite da un po’? Perché non farlo oggi?

Fate sapere ai vostri parenti (mamma, nonna, zia, cugina, sorella, cognata, suocera, nuora, o i corrispettivi al maschile) e ai vostri amici che vi ricordate di loro, che vi mancano, che vorreste vederli presto. Sono sicura che troverete almeno una persona da chiamare!


(immagine presa da qui)

E voi, per questa settimana, che programmi avete?